الموز هو اسم فاکهة ونبات موطنه المناطق الاستوائیة فی جنوب شرق آسیا وشبه الجزیرة المالیزیة وأسترالیا. الیوم ، یزرع هذا النبات فی جمیع المناطق الاستوائیة ذات الرطوبة الجیدة.
یُزرع نبات الموز أساسًا لثماره وأیضًا لإنتاج الألیاف بالإضافة إلى الجمال. نظرًا لأن نبتة الموز طویلة نسبیًا ومستقیمة وقویة ، یُطلق علیها خطأً اسم شجرة ، فی حین أنها فی الحقیقة مجرد أغصان تجف وتموت بعد الإثمار. یمکن أن یصل ارتفاع هذه الفروع من مترین إلى ثمانیة أمتار ویمکن أن تصل أوراقها إلى حوالی ثلاثة أمتار ونصف. تتکون فاکهة الموز فی مجموعات فی نهایة الساق.
لطالما کان الموز جزءًا أساسیًا من حیاة شعوب جزر المحیط الهادئ. بالإضافة إلى الفاکهة ، جمیع أجزاء هذا النبات مفیدة. لا یزال الموز جزءًا مهمًا من مواد بناء المنازل والحدائق فی جزر المحیط الهادئ. فی هذه الجزر ، یُزرع الموز تجاریًا على نطاق صغیر نسبیًا ، وبشکل أساسی للاستهلاک المحلی. خلال الحرب العالمیة الأولى ، انتهى التطور التجاری للموز فی المناطق الاستوائیة باستخدام السفن للحرب بسبب الصعوبات العملیة فی توصیل المحصول إلى المناطق الحضریة ، مما أثر على إنتاج الموز الصالح للأکل والموز المطبوخ.
حبوب الخمیرة الطبیعیة أو خمیرة البیرة هی أحد أنواع الخمیرة المتوفرة فی الأسواق على شکل أقراص، وتمتاز باحتوائها على نسبةٍ کبیرةٍ من العناصر الغذائیة کالبوتاسیوم، والکالسیوم، والفسفور، والحدید وغیرها، هذا عدا عن الفیتامینات مثل: فیتامین ب المرکب، وفیتامین أ وغیرها، ولعلّ أهمّ ما یُمیّزها هو إمکانیة استخدامها فی علاج العدید من الأمراض، وصناعة العدید من الأقنعة، وفی هذا المقال سنذکر فوائدها بشکلٍ عام.
ادامه مطلب ...