الهلام الزجاجی بلونین

الهلام الزجاجی بلونین

یمکنک صنع جیلی بلونین بطرق مختلفة. یمکنک استخدام الجیلی بنکهات مختلفة و وضع أنواع مختلفة من التوت والفواکه فیه.

مکونات الهلام الزجاجی بلونین

یکفی الفراولة المفرومة

علبة واحدة من جیلی الفراولة (160 جم).

زبادی سادة 550 جرام

مستخلص الفانیلیا 1 ملعقة صغیرة

مسحوق الجیلاتین 3 ملاعق صغیرة

2-4 ملاعق کبیرة عسل

کیفیة تحضیر هلام زجاجی بلونین

اخلطی الجیلی بالماء المغلی ثم الماء البارد حسب التعلیمات المدونة على العبوة. قلب السائل جیدًا حتى لا یتبقى أثر لمسحوق الهلام ویذوب تمامًا فی الماء.

اسکبی الهلام السائل فی أکواب ثم أضیفی الفراولة المفرومة. من الأفضل القیام بذلک فی خطوتین.

أولًا ، اسکبی 3/4 کمیة الهلام مع الفراولة وضعیها فی الثلاجة لمدة

5-10 دقائق ، ثم أضیفی ما تبقى من الهلام. هذا یمنع الفراولة من الالتصاق بالهلام وتبدو معلقة فی المنتصف.

ضع الأکواب فی الثلاجة فی کلا المرحلتین لجعل الهلام ینحرف. یمکنک وضعها فی صندوق طویل أو وعاء والانحناء على الحائط. أو اسند الصندوق إلى جدار الثلاجة.

حان الوقت الآن لصنع هلام أبیض. یُسکب مسحوق الجیلاتین فی 1/4 کوب ماء بارد ویقلب. عندما ینقع الجیلاتین جیدًا ، ضعه فی المیکروویف لمدة 20-30 ثانیة لیذوب فی الماء.

اخلطی الزبادی بالکمیة المرغوبة من العسل وخلاصة الفانیلیا. ثم نضیف ملعقة کبیرة إلى الجیلاتین والماء ویقلب قلیلاً فی کل مرة.

عندما تمتزج جمیع المکونات جیدًا ، اسکبها فی أکواب جیلی. برد الأکواب فی الثلاجة لمدة 30 دقیقة على الأقل حتى یصبح الهلام ذو اللونین جاهزًا للتقدیم.

نصیحة: بدلاً من استخدام مسحوق الجیلی ، یمکنک صنع هلام خاص بک من العصیر المفضل لدیک.

للقیام بذلک ، ضع العصیر على اللهب حتى یغلی ثم اخلطه مع الکمیة المطلوبة من الجیلاتین واترکه یبرد. کل 500 مل من السائل تتطلب 10 جرام (3 ملاعق

 صغیرة) من مسحوق الجیلاتین.

ما هو البقسماط

کیفیة صنع عجین الفطیر

البودرة المخبوزة من أکثر مبادئ الطهی انتشارًا ، حیث یمکنک تحضیر جمیع أنواع الکاکاو المخبوزة معها وإضافة نکهة إلى طعامک لإضافتها ، وربما تکون هذه المساحیق

جاهزة للتوفر فی المتاجر ویمکن تحضیرها فی المنزل مع أقل التسهیلات ، إنه میسور التکلفة للغایة.

یمکنک تحضیر هذه المساحیق من الخبز المحمص المجفف أو الرغیف الفرنسی ، لکن جودة فتات الخبز محلیة الصنع أعلى بکثیر من العبوة ، إذا کنت ترغب فی تحضیر قطع

الدجاج أو ترید استخدام الدجاج المقلی. من الأفضل أن تقومی بذلک بنفسک فی المنزل وتحضیر هذا المسحوق ، ویمکنک تحضیر هذا المسحوق بکمیات کبیرة وحفظه فی

الخزانة.

یمکنک زیادة أو تقلیل البهارات حسب ذوقک. بالطبع ، لا یهم على الإطلاق نوع الخبز الذی تستخدمه لصنع فتات الخبز ، یمکن أن یکون مجموعة متنوعة من الخبز الضخم أو

حتى البربری.

حتى إذا لم یکن لدیک محضرطعام أو جهاز کهربائی ، یمکنک استخدام مطحنة اللحم الیدویة.

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ساده مرحله به مرحله

ادامه مطلب ...

أفضل صلاة من أجل سلام الروح المیتة

آیات قرآنیة وأذکار لإسعاد الموتى

بشکل عام ، فإن قراءة القرآن الکریم للمیت ونوایاهم ، أو أی عمل صالح تقوم به وتعطی أجره لروح الموتى ، مفید فی سعادة وسلام  أرواح الموتى. وسواء استحباب الذکر والقرآن والصلاة ، سواء استغفار أو صدقة الدعاء لسلام الروح المیتة (سورة حمد وآنا أنزالنا) و بحسب الروایات فإن تلاوة سورة حمد وقولها سبع مرات "أنا أنزلنا فی لیلى القدر" له آثار مرغوبة ومفیدة على المیت وفتحها.

قراءة آیة الله الکرسی لسلام الروح المیتة

نقرأ فی روایة عن رسول الله صلى الله علیه وسلم:

"کلما قرأ المؤمن آیة الکرسی وأعطى أجرها عطیة لأهل القبور ، جاز الله أجرها لأموات المؤمنین.

"أما من قرأ آیة الکرسی ، فقد منح منزلة سبعین نبیاً ، ومقابل کل کلمة فی آیة الکرسی ، یعین ملکاً یمجد الله ویقدسه عنه حتى یوم القیامة ".

صلاة الصحیفة الرابعة والعشرون من أجل سلام الروح المیت واحدة من أجمل الأدعیة من أجل سلام وسعادة أرواح الموتى ، وخاصة الوالدین المفقودین ، مذکورة فی السجادیة الصحیفة.

ادامه مطلب ...

کرة الطائرة

قواعد ریاضة الکرة الطائرة

الکرة الطائرة هی ریاضة جماعیة والسادس الأکثر شعبیة وانتشارًا فی بعض دول العالم ، حیث یجلس اللاعبون فی فریقین من ستة  لاعبین على جانبی الشبکة ویحاولون مسک الکرة وفقًا لقواعد اللعبة. تهبط على ملعب الخصم من الشبکة. یبلغ طول ملعب الکرة الطائرة 18 متراً وعرضه 9 أمتار. یجب أن یفوز کل فریق بثلاث مجموعات (أو توزیعات ورق) على الأقل من 5 من أصل 5 مجموعات للفوز بالمباراة.

اخترع ویلیام مورجان ریاضة الکرة الطائرة عام 1895 فی الولایات المتحدة. ثم انتشر بسرعة تم تضمینه لأول مرة فی برنامج الألعاب الأولمبیة فی دورة الألعاب الأولمبیة الصیفیة لعام 1960 ویتم لعبها الآن فی جمیع أنحاء العالم تقریبًا. هذا النظام مناسب لجمیع الفئات العمریة تقریبًا وتشمل معدات اللعب الکرات والشباک. یوجد الیوم أکثر من 800 ملیون لاعب کرة طائرة فی جمیع أنحاء العالم ، 46 ملیون منهم من الولایات المتحدة.

وبحسب اللجنة الأولمبیة فإن الکرة الطائرة هی الریاضة الأکثر شعبیة فی الأولمبیاد ، وهی أعلى من کرة القدم والتنس وغیرها من الریاضات. تعد بطولة العالم للکرة الطائرة أقدم وأهم حدث للکرة الطائرة بعد دورة الألعاب الأولمبیة التی تقام مرة کل أربع سنوات بمشارکة أفضل المنتخبات الوطنیة للکرة الطائرة رجال ونساء فی إحدى دول العالم. کما أن کأس العالم ودوری العالم وکأس العالم هی أعرق بطولات الکرة الطائرة فی العالم على التوالی. ظهرت العدید من البطولات ، بما فی ذلک دوری الدرجة الأولى ودوری الدرجة الأولى ، فی العدید من البلدان التی تعد جزءًا من المسابقات المحلیة لذلک البلد.

ادامه مطلب ...

ما هو جلوتین القمح

جلوتین القمح وتطبیقاته

الغلوتین هو بروتین موجود بشکل طبیعی فی بعض الحبوب مثل القمح والحنطة السوداء و ... فی الواقع ، تعمل هذه البروتینات کعامل رابط یجعل الأطعمة تلتصق ببعضها البعض وتصبح مرنة. 

ضع فی اعتبارک کیف تمد البیتزا الجبن بحیث إذا کانت لا تحتوی على الغلوتین ، فسوف تتحلل المکونات بسهولة.

تشمل الحبوب الأخرى التی تحتوی على الغلوتین السمید ، والقمح الأحمر ، والقمح القاسی ، ودقیق النشا ، والقمح النقی ، وقمح خراسان و triticale. الشعیر خالی من الغلوتین بشکل طبیعی لأنه یخضع للعدید من العملیات ویباع الغلوتین

أیضًا على شکل جلوتین القمح ویمکن العثور علیه فی الخضروات الغنیة بالبروتین. 

تحتوی الصویا والخس وبعض الفیتامینات والأدویة أیضًا على کمیات صغیرة من هذا البروتین.

گلوتن چیست و چرا برای بعضی از افراد مضر است؟ - کتاب کاله

ادامه مطلب ...